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SolomonsRing
MMORPGマビノギのマリーサーバーにあるギルド「SolomonsRing」のブログです

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思いつき料理

安くて美味い適当どんぶりがここに完成した・・・

名づけて


サクサク豚トロ丼
カラッカラ!

メイン食材

豚トロ(焼肉用 食べたいだけ)、春キャベツ1/4玉(2人前)、長ねぎ(食べたいだけ)



レシピ

まずは材料
・豚トロ(自分が食べたいだけ)
・キャベツ千切り(2人前1/4玉、4人前1/2玉)
・長ねぎ(適当に)

豚トロのタレ(適当でOKですが参考までに)
・醤油・・・大さじ2
・料理酒・・・大さじ2
・みりん・・・大さじ1
・ごま油・・・大さじ1
・砂糖・・・ふたつまみ
・あればにんにくの粉
↑のタレをボウルか何かで作ってそこに豚トロをぶち込んでモミモミして10-20分常温で放置
手を汚したくない人は竹串か箸でぐにぐに突っつく!(ほどほどにw)

豚トロをから揚げする場合は小麦粉、片栗粉を1:1にした物にぶち込んで油で揚げる
市販のから揚げ粉ってのを使うと超らくちんです(・∀・)

ちなみに俺がやってみた方法
片栗粉がなかったからパン粉+ポテチ砕いたの&卵でとんかつ風に!

・パン粉を用意(適当に)ポテチ砕いて混ぜる
・卵を割って牛乳大さじ1入れてカカカッと混ぜる
・油を中火よりもちーっと強い程度で温める
揚げ物準備完了
・↑で作った豚トロを卵にくぐらせる→パン粉付ける*2で油に投入
・衣がきつね色になったら油を切って完成(・∀・)
(油から取り出した時にジュワーってなってれば中まで火が通ってるサインです)


↑までが完成したら後は盛り付けです

今回はご飯入れてキャベツ入れてゴマドレッシングかけて肉入れてネギばらまいて焼肉のタレちょっとかけて完成!



サクシャキザシュブチュー(?)な感じの食感で超美味かった(^ω^)

でも最強はマヨかけご飯です。
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テーマ:+おうちでごはん+  - ジャンル:グルメ

  1. 2011/04/10(日) 19:47:00|
  2. 未分類
  3.  | トラックバック:0
  4.  | コメント:2

あらおいしそう!
マヨかけご飯はうぇってなります…(
  1. 2011/05/01(日) 15:18:35 |
  2. URL |
  3. レイ #xnz7s2KM
  4. [ 編集 ]

マヨかけご飯が美味しくなる方法を伝授しようじゃないか!


まず服を脱ぎます
  1. 2011/05/07(土) 19:59:43 |
  2. URL |
  3. アシスト☆内田 #-
  4. [ 編集 ]

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